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  • 枸杞子怎么服用功效最佳

    2018-08-11  來自: 寧夏回鄉寶土特產品有限公司 瀏覽次數:415

     枸杞含糖,卻能降糖

      枸杞子是一種性味甘、平,具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥?,F代藥物分析表明,枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、?;撬?、甜菜堿以及維生素 B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素。

      其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調節機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用,相信很多人都知道了。

      嚼食吸收好

      生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實際上,由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致藥效降低。

      因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮其保健效果。但嚼食時要注意,進食的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。

      比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用于泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉

    “綠葉”扶持,枸杞更“紅”

      紅花雖好,也還得綠葉扶持。盡管枸杞子有諸多好處,但單用時藥效是有限的,如與菊花、麥冬、熟地黃、北沙參等配伍使用,則可起到協同增效的作用。因此,我們煲湯時,不妨——

      配麥冬

      用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥,有協調作用

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